Семья Шасле трудится на виноградниках Шатион Д’Азерг на протяжении шести веков.  Фабиан и Клер заботятся о своих виноградниках в гармонии с окружающей средой. Семья Шасле является одним из пионеров органического сельского хозяйства (BIO) в Божоле: их вина сертифицированы с 2006 года.

РАСПОЛОЖЕНИЕ:  Шатион Д’Азерг, в  15-ти километрах от города Франс-сюр-Сон, на юге аппелясьона Божоле

РАЗМЕР ИМЕНИЯ: 12 гектаров

ВЫРАЩИВАЕМЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА: Гамай, Пино Нуар и Шардоне

ПОЧВА: глинистый-известняк и глинистый- кремнезем

ВИНИФИКАЦИЯ: использование только натуральных дрожжей, чтобы сохранить естественные характеристики вин. Старение в 3000 литровых чанах, а также дубовых бочках

ПРОИЗВОДСТВО: 60 000 бутылок в год

ПРОДАЖИ: Франция 45 % и Экспорт  55 %

САЙТ: www.domaine-chasselay.com