Le Riesling et la Journée Mondiale du Riesling : l'export de vin d'Alsace à l'honneur !
Le Riesling est un cépage de raisin blanc originaire de la vallée du Rhin en Allemagne, mais il est également cultivé dans d’autres régions viticoles du monde entier, notamment en Alsace, en France. Chaque année est célébré la Journée Mondiale du Riesling, une journée consacrée à la promotion de ce cépage polyvalent et à la dégustation de vins issus du Riesling.
Le Riesling est souvent considéré comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, offrant une large gamme de styles de vins allant des vins secs et minéraux aux vins doux et moelleux. En Alsace, les vins issus du Riesling sont très appréciés pour leur vivacité, leur pureté et leur capacité à refléter le terroir unique de la région.
Les vins issus du Riesling en Alsace
L’Alsace est une région viticole française réputée pour ses vins blancs, en particulier ses vins issus du Riesling. Les vins d’Alsace sont connus pour leur fraîcheur, leur pureté et leur élégance, et le Riesling est l’un des cépages les plus appréciés de la région.
Les vins issus du Riesling en Alsace ont une acidité rafraîchissante, des arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi qu’une belle longueur en bouche. Ils sont souvent vinifiés de manière sèche, bien qu’il existe également des vins issus du Riesling en Alsace qui sont vinifiés dans un style plus doux et moelleux.
Exporter du vin d'Alsace
En Alsace, le Riesling est un vin emblématique, et les producteurs de la région sont très fiers de leur savoir-faire. Les vins alsaciens sont exportés dans le monde entier, notamment en Europe, en Asie et en Amérique du Nord.
Le Riesling alsacien est particulièrement apprécié pour sa qualité et son caractère unique, qui reflète le terroir de la région.
Parmi les producteurs d’Alsace les plus renommés pour les vins issus du Riesling, il y a le domaine Wunsch and Mann et le domaine Maurice Schoech. Ces domaines ont acquis une réputation internationale pour leur production de vins de haute qualité, et leur Riesling est particulièrement apprécié pour sa fraîcheur, son acidité et ses arômes complexes.
L'anecdote sur le Riesling !
Mais saviez-vous que le Riesling a également été un vin qui a sauvé des vies?
Le Riesling est un cépage réputé pour la complexité de ses arômes et de son goût, souvent associé à des vins de grande qualité et de longue garde. Cependant, cette histoire révèle que le Riesling a également joué un rôle important dans l’histoire maritime du XVIIIe siècle en aidant les marins britanniques à prévenir le scorbut grâce à sa teneur en acide tartrique qui conserve la vitamine C. Cette anecdote souligne l’importance culturelle et historique de ce cépage incroyable et invite à apprécier pleinement la richesse de son histoire, en plus de son goût exceptionnel et de sa qualité.
En conclusion:
Le Riesling est un cépage noble et versatile qui offre une large gamme de vins avec des caractéristiques aromatiques et gustatives différentes. La Journée Mondiale du Riesling offre une occasion de célébrer ce cépage et de découvrir les producteurs locaux de ce vin exceptionnel. Les domaines Wunsch and Mann et Maurice Schoech en Alsace sont deux exemples de producteurs qui ont su mettre en valeur le Riesling avec des vins de qualité qui sont appréciés dans le monde entier.
Cliquez sur ce lien pour découvrir le domaine Wunsch and Mann
Cliquez sur ce lien pour découvrir le domaine Maurice Schoech
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