Chablis – Domaine des Hâtes


Pierrick Laroche est un jeune vigneron issu de la dixième génération d'une famille de vignerons, produit ses vins au coeur de l'AOC Chablis. Pierrick estime que 90% de la qualité du vin provient de la qualité du terroir. Les 25 ha sont donc gérés avec un soin particulier, pour produire de beaux Chablis dans le pur respect des traditions.
LOCATION : Situé à Maligny, les vignes sont au coeur des Premiers Crus Fourchaume
SOL : kimméridgien et portlandien
TAILLE : 25 hectares
CEPAGE : Chardonnay
VITICULTURE : Labours, enherbements
VINIFICATION : Fermentation malolactique de tous les vins en cuves
PRODUCTION: 100 000 bouteilles par an
VENTES : France 80% / Export 20%
LOCATION : Situé à Maligny, les vignes sont au coeur des Premiers Crus Fourchaume
SOL : kimméridgien et portlandien
TAILLE : 25 hectares
CEPAGE : Chardonnay
VITICULTURE : Labours, enherbements
VINIFICATION : Fermentation malolactique de tous les vins en cuves
PRODUCTION: 100 000 bouteilles par an
VENTES : France 80% / Export 20%