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Les costières de pomérols

languedoc

picpoul de pinet

La Coopérative

Les Costières de Pomerols sont situées sur la ligne de partage des eaux de l’étang de Thau et bénéficient d’un Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Terret doux pour les vins blancs, Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan pour les rouges. 

La société regroupe plus de 350 propriétaires de vignobles et emploie 25 personnes. Elle produit en moyenne 155 000 hl dont 54% de blanc, 28% de rosé et 18% de rouge. Ces vins sont revendiqués à 20 % en AOP Picpoul de Pinet et 57 % en IGP Pays d’OC, le reste en IGP Côtes de Thau pour 18 %. 

Les Costières de Pomerols sont certifiées ISO 9001 depuis 2003. Cette certification couvre l’ensemble du processus de production, de la transformation et du conditionnement à la commercialisation, mais aussi la relation professionnelle ou le client individuel. 

le porte drapeau du picpoul dans le monde

L'Histoire de la coopérative

Founded in 1932, La Cave de Pomérols has continued to grow, prosper and modernize over time.

Following the merger with the Castelnau de Guers cellar in 2003 and the Mèze cellar in 2007, the Beauvignac Family Wines vineyard covers 2100 hectares, of which 400 are classified as AOP Picpoul de Pinet.

L'équipe

350 viticulteurs

25 employés

2100 hectares dont 450 classés en AOP Picpoul de Pinet

Moyenne de la production : 155 000 hl

Plus de 6,5 millions de bouteilles

40 références, 5 Picpoul de qualité différente

450 000 BIB

Exportation de 54% des ventes de bouteilles + BIB

l'une des plus grandes caves coopératives du languedoc

un outil de production de grande qualité

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