Les vignobles de la vallée du Rhône, qui forment un corridor entre la Méditerranée et l’Europe du Nord, produisent des vins depuis au moins 2000 ans.
Aujourd’hui, Valréas fait partie du Vaucluse, mais est totalement enclavé dans le département de la Drôme. Le vignoble doit ses qualités distinctives, qui ont tant impressionné le pape Jean XXII au XIVe siècle, à la position des coteaux, orientés au nord et à l’ouest, à des altitudes élevées. Les sols, à dominante argileuse, conservent leur fraîcheur et leur humidité, et sont moins vulnérables à la sécheresse que ceux qui subissent toute la force du soleil. Le courant d’air froid qui descend des contreforts alpins refroidit encore les vignes.