LA FRANCE TOUT SIMPLEMENT

la france tout simplement

Languedoc

Ce vignoble immense s’étale le long du littoral méditerranéen, de Leucate, à l’ouest, jusqu’à Nîmes et la Camargue, à l’est, puis couvre les contreforts des Cévennes aux portes de Carcassonne. Il parcourt trois départements : l’Aude, le Gard et l’Hérault. Il offre une diversité de paysages et une mosaïque de terroirs entre mer et montagne (Corbières), sous influence climatique méditerranéenne, à l’origine d’une vaste palette de vins rouges, blancs et rosés, de vins doux naturels et d’effervescents. Aujourd’hui, sur les 40 000 hectares on retrouve 21 appellations et 13 dénominations régionales.

Les Vignerons du Sommiérois

Languedoc

Les Vignerons du Sommiérois est né du partenariat de 3 coopératives situées entre Nîmes et Montpellier dans le sud de la France,  ce qui signifie que plusieurs vignerons sont impliqués dans la production du vin. C’est ensemble qu’ils travaillent pour offrir des produits de qualité toujours plus élevée.

Château du Vieux Parc

Corbières

L’histoire familiale est liée à la terre et à la vigne depuis 6 générations, et les familles Mialhe puis Panis ont amélioré le domaine et leur savoir-faire au fil des ans. Jusqu’aux années 1960, le vin était produit sur le domaine et vendu entièrement à des courtiers.

Domaine de Montmarin

Côtes de Thongues

Bertrand Waris est le directeur du Domaine de Montmarin. Il est arrivé en 2010.

Philippe de Bertier est le propriétaire du Domaine de MONTMARIN depuis 40 ans.

Ils travaillent ensemble depuis 10 ans et ont entamé l’ambitieux projet de convertir toute leur production en bio.

Les Caves de Frontignan

Frontignan

Christophe Miron, président de la cave coopérative de Frontignan, est vigneron. Sur 20 hectares, il cultive un cépage spécifique, le muscat blanc à petits grains ronds, appelé « Muscat de Frontignan ». Ce fruit est le seul ingrédient qui permet de produire chaque année près de 2 millions de bouteilles du célèbre vin doux naturel de l’Hérault, reconnu AOC depuis 1936.

Domaine Michelin

Minervois la Livinière

Le Domaine Michelin, Les Combes Cachées est le rêve devenu réalité de trois amis (Xavier Michelin, Michel Pousse et François Aumonier) du même village près de Toulouse, avec des origines différentes mais une passion commune pour le vin. Après deux ans de recherche, ils ont trouvé le terroir et les vignes idéales pour la qualité qu’ils recherchaient à La Livinière, le premier cru du Languedoc.

Les Costières de Pomérols

Picpoul de Pinet

Fondée en 1932, la Cave de Pomérols n’a cessé de croître, de prospérer et de se moderniser au fil du temps.

Suite à la fusion avec la cave de Castelnau de Guers en 2003 et la cave de Mèze en 2007, le vignoble des Vins de la Famille Beauvignac s’étend sur 2100 hectares, dont 400 sont classés en AOP Picpoul de Pinet.

Domaine Reine Juliette

Picpoul de Pinet

Guillaume et Marion sont frère et soeur. Ils sont maintenant la sixième génération de viticulteurs qui cultivent leur vignoble avec beaucoup de soin et d’amour. 

Avec passion et rigueur, ils élèvent de grands vins qui remplissent l’amour qu’ils portent à leur métier.

La Bergerie de Fenouillet

Pic Saint Loup

Michel Wack, le directeur du domaine, a créé un véritable espace pour la biodiversité. Sur les 120 ha de terres, vignes, garrigues, vergers, bois, femmes, hommes et animaux cohabitent en harmonie. Dans cet îlot de diversité, « chacun a trouvé sa place », comme aime à le dire Michel.

Le Clos du Serres

Terrasses du Larzac

Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2012. Selon eux, être vigneron, c’est être en harmonie avec la nature, sculpter le paysage, soigner et aimer la terre sur laquelle on vit.

Leur objectif est de faire vivre le meilleur du terroir, en alliant le fruit et la fraîcheur, avec des tanins fins et soyeux.