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« Mon domaine est dans la famille depuis 7 générations. C’est en 1914 que mon arrière-grand-père lui-même, arrière-petit-fils de vigneron s’est installé à Irancy. Mes vins sont le reflet de terroirs offrant pureté, finesse et minéralité. J’ai des raisins César qui auraient été apportés ici par les légions romaines.
Par respect pour la nature et l’environnement, je conduis la quasi-totalité de mon vignoble selon les règles de l’agriculture biologique et suis certifié par Ecocert depuis 2010″.
L’implantation de la vigne dans notre région date au moins du IIe siècle si l’on en croit un haut-relief découvert sur le site archéologique voisin des Escolives-Sainte-Camille.
Plus proche de notre époque, c’est dans les années 1930 que le vignoble a accédé à l’appellation Bourgogne, puis en 1977 à l’appellation Bourgogne IRANCY et en 1998 à l’appellation IRANCY village.
Vigneron de père en fils depuis 7 générations et avec des ancêtres vignerons déjà au 16ème siècle en IRANCY, le domaine est aujourd’hui constitué principalement de vignes de la famille, dont les plus anciennes ont été plantées par mes arrière-grands-parents et d’autre part de vignes de location appartenant à de vieilles familles de notre village.
David Renaud, l’actuel producteur, fait partie de la 7e génération.
Après ses études, il est revenu au domaine familial en 1998, et a progressivement repris la direction en 2005.
« Par respect pour la nature et l’environnement, je gère depuis 2010 l’ensemble de mon vignoble selon les règles de l’agriculture biologique certifiée par Ecocert.
Les vins que je produis proviennent principalement du cépage Pinot-Noir et sont le reflet de terroirs constitués principalement de marnes kimméridgiennes offrant pureté, finesse et minéralité, ces vins sont majoritairement rouges. ”
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