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Site internet du producteur :
www.domaine-nicolas-croze.com
Localisation :
St Martin d’Ardèche (Extrême sud du département) Côtes du Rhône
Surface cultivée : 27 Ha
Cépages cultivés :
En rouges : Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan
En blancs : Grenache Blanc, Marsanne, Viognier
Mode de conduite de la vigne : Le domaine est en lutte raisonnée, les sols sont travaillés, les inter-rangs sont enherbés
Volume max de production :
150 000 bouteilles par an
Principal vin produit :
Côtes du Rhône rouge, rosé et blanc
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Le domaine Nicolas Croze se situe en Ardèche, au sein de l’appellation Côtes du Rhône.
Nicolas Croze poursuit le travail effectué depuis 4 générations sur son domaine.
Il est attaché au respect de la nature et de la vigne.
Il travaille ses vignes en culture raisonnée préférant la vendange manuelle à la machine à vendanger afin d’assurer un tri sélectif efficace des raisins.
La diversité des cépages de la propriété, huit au total, permet d’élaborer des vins souples et fruités mais aussi corsés et structurés.
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- . cotes du rhone blanc (Grenache Blanc, Viognier, Marsanne)
- . cotes du rhone rosé (Syrah, Cinsault)
- . cotes du rhone rouge (Grenache, Syrah)
- . cuvée Les Petits Coins (Grenache, Syrah, Cinsault)
- . cuvée Notre Dame de Mélinas (Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan)
- . cuvée l'epicurienne (Syrah)
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