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Site internet du producteur :
www.cognac-remi-landier.com
Localisation :
Foussignac, près de Jarnac, au coeur des crus Fins Bois
Surface cultivée : 55 Ha
Cépages cultivés :
En blancs : Ugni Blanc, Colombard
En rouges : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Sols : calcaires, argileux, terre de groie peu profonde et aride
Altitude du vignoble : installé sur les points les plus hauts de la région délimitée
Vinification vin et cognac :
Traditionnelle charentaise, sans stabilisateur.
Distillation :
alambic type charentais, contrôle électronique
Méthode :
Charentaise traditionnelle en deux chauffes
Élevage eau de vie :
Fût de chêne du Limousin ou de l’Allier
Age minimum de vente des eaux-de-vies de Cognac :
2 ans et 6 mois
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C’est à Foussignac, près de Jarnac, au coeur des fins bois, que les Cognac Rémi Landier sont élaborés depuis 1890 dans le strict respect de la tradition.
L’histoire de la Maison Rémi Landier est celle d’une famille, celle de quatre générations de viticulteurs et distillateurs animés par le même désir d’offrir le meilleur de Cognac.
Les frères Alain et Jean Yves Landier perpétuent aujourd’hui la tradition de la Maison Rémi Landier.
Distillés selon la tradition Charentaise, les cognac Rémi Landier vieillissent en fûts de chêne pendant de longues années avant d’être sublimement assemblés pour gagner un caractère affirmé.
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- . pineau des charentes rosé (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet- Sauvignon)
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