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Site internet du producteur :
www.arthur-barolet.com
Localisation : Savigny Les Beaune
Surface cultivée : 16 Ha
Cépages cultivés :
En Blancs, le Chardonnay
En Rouges, le Pinot Noir
Mode de conduite de la vigne : non précisé
Volume max de production :
130 000 Bouteilles par an
Principal vin produit : non précisé
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En 1830, Arthur Barolet fonda une petite affaire familiale à Beaune, capitale des vins de Bourgogne, mais celle-ci ne fut connue que par un petit nombre de connaisseurs appréciant la qualité de ses vins. Son petit fils, qui s’appelait également Arthur, quitta la médecine et Paris en 1920, pour s’occuper de l’affaire familiale. A sa mort en 1969, le Docteur Barolet laissa une collection unique de 160,000 bouteilles du millésime 1911 à 1960.
Cette très célèbre collection des vins fût vendues aux enchères et dispersées à travers le monde. Depuis cette date, la Maison Barolet est passée par d’autres mains, mais elle n’a changé ni le nom, ni la philosophie du Dr Barolet.
La Maison Arthur Barolet possède des vignobles bien entretenus dont le fameux Clos des Guettes, en appellation Savigny 1er Cru. Pour les autres appellations, les meilleures vins des vignerons sont sélectionnés et élevés de manière à rehausser les caractéristiques propres de chaque appellation.
L’élevage est effectué en pièces de chêne Français de 228 litres dans des caves caves du 19ème siècle au cœur du village de Savigny les Beaunes.
La Maison Arthur Barolet offre une large gamme de vins de bourgogne de la Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Chalonnaise.
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Bourgogne Blancs- . appellations régionales
- . côte de beaune
- . côte chalonnaise
- . mâconnais
Bourgogne Rouges- . appellations régionales
- . Côte de Nuits
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- . hospice de beaune
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