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Site internet du producteur :
www.domaine-chasselay.com
Localisation :
Châtillon d’Azergues à 25 km au Nord de Lyon dans le vignoble Beaujolais
Surface cultivée : 11 Ha
Cépages cultivés :
Gamay et Chardonnay
Mode de conduite de la vigne : Le Domaine JG Chasselay cultive sa vigne en agriculture biologique interdisant tous produits chimiques de synthèse. Les labours remplacent le désherbage chimique, et les insecticides ou fongicides de synthèse sont convertis en infusions de lavandes, prêles, algues ou encore orties naturelles. Cette culture, certifiée par Ecocert, vous assure la traçabilité d’un vin sans aucuns résidus chimiques
Volume max de production :
60 000 bouteilles par an
Principal vin produit :
Beaujolais rouge
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La famille Chasselay travaille depuis près de 6 siècles les terres viticoles de Châtillon d’Azergues situées à 15 Km de Villefranche sur Saône, au sud du vignoble du Beaujolais.
Depuis 2006, Claire et Fabien ont rejoint leurs parents sur le Domaine afin de perpétuer cette passion qu’est la viticulture.
Fabien et son père Jean Gilles cultivent la vigne depuis de nombreuses années avec des techniques respectueuses de l’environnement et de la santé.
Les vins du Domaine sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique certifiée.
Ce sont la sagesse et la connaissance d’un père alliées à la modernité et à la fougue des ses enfants qui donnent aujourd’hui ce caractère si particulier des vins du Domaine.
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- . beaujolais blanc (chardonnay)
- . beaujolais rosé (gamay)
- . beaujolais rouge cuvée des quatre saisons (gamay)
- . beaujolais rouge cuvée des grands éparcieux (gamay)
- . beaujolais rouge cuvée de la platière (gamay)
- . beaujolais nouveau (gamay)
- . beaujolais nouveau la marduette (gamay)
- . Morgon les charmes (gamay)
- . cote de brouilly l'héronde (gamay)
- . fleurie chapelle en bois (gamay)
- . Chenas la carriere (gamay)
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