ШАМПАНЬ ЯН АЛЕКСАНДР

Вебсайт:
www.champagne-alexandre.fr

Месторасположение: Courmas, Montagne de Reims, виноградник Champagne

Площадь виноградника: 6,40 га

Сорта винограда: Шардоннэ, Пино Нуар и Пино Менье

Принцип работы в виноградниках: Соединение традиций, современных методов виноделия и винопроизводства, основанных на уважении к природным ресурсам, составляют основу принципов работы в этом хозяйстве (замена химических удобрений почв более щадящими способами обработки - засеивание межи травой)

Винификация: Ферментация некоторых кювэ осуществляется в дубовых бочках. Малолактическая ферментация применяется при производстве некоторых Champagne в зависимости от типа кювэ

Годовой объём производства:
30 000 бутылок в год

Основной продукт:
Champagne Brut Selection

Семья Александр изготовляет шампанское с начала века. На сегодняшний день, Ян - винодел в восьмом поколении, продолжает строго соблюдать семейные традиции на каждом этапе производства.

Винодельня Яна Александра находится в небольшой деревне Courmas у подножья Montagne de Reims. Виноградники, общей площадью 6,4 гa (45% Пино Менье, 35% Шардоннэ и 20% Пино Нуар), состоят из нескольких участков, расположенных в 9 разных частях Шампани, каждый из которых обладает своими специфическими особенностями « теруара ».

Урожай собирается исключительно с собственных виноградников Дома. Винификация урожая с разных участков производится раздельно для сохранения уникальных характеристик каждого из них. Малолактическая ферментация не обязательна, проводится в зависимости от типа кювэ. Champagnes Yann Alexandre выдерживаются как минимум 5 лет в подземных погребах.

• . ШАМПАНЬ БРЮТ   СЕЛЕКСЬОН (ПИНО МЕНЬЕ,   ШАРДОННЭ, ПИНО НУАР)
• . ШАМПАНЬ ДЕМИ СЭК КЮВЭ   «ДУС» (ПИНО МЕНЬЕ,   ШАРДОННЭ)
• . ШАМПАНЬ ПРЕМЬЕР КРЮ   БРЮТ РОЗЭ КЮВЭ   « РУБИ » (ПИНО НУАР,   ШАРДОННЭ, ПИНО МЕНЬЕ)
• . ШАМПАНЬ БРЮТ НАТЮР   КЮВЭ « РОШ МЕР » (ПИНО   МЕНЬЕ, ШАРДОННЭ, ПИНО   НУАР)
• . ШАМПАНЬ БРЮТ ПРЕМЬЕР   КРЮ ГРАНД РЕЗЕРВ (ПИНО   НУАР, ШАРДОННЭ, ПИНО   МЕНЬЕ)
• . ШАМПАНЬ БЛАН ДЕ БЛАН   МИЛЛЕЗИМ (ШАРДОННЭ)
• . ШАМПАНЬ ПРЕМЬЕР КРЮ   ЭКСТРА БРЮТ МИЛЛЕЗИМ   « СИГНАТЮР » (ШАРДОННЭ,   ПИНО НУАР, ПИНО МЕНЬЕ)
• . КОТО ШАМПЕНУА РУЖ   (ПИНО МЕНЬЕ)